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会席料理

季節料理×お酒 結い(ゆい) -yui-

結い会席 5500円 

お料理に合わせたワイン・お酒とともに

~お品書き~

【前菜】季節の前菜三種
・菜の花のお浸し
・青さと玉子の煮凝り
・桜葉つみれ銀餡かけ

【造里】本鮪と旬のお造り

【焼物】鮪の頭肉ステーキ

【鍋物】宮崎和牛 日向牛のすき焼き

【揚物】海老と湯葉の天婦羅

【蒸物】筍と桜海老の茶碗蒸し

【飯物】アサリと牛蒡の炊き込み

【汁物】茶鰤のアラ汁

【甘味】桜ケーキ


※仕入れにより内容変更の可能性有り。
※苦手な食材等ありましたら、事前にご連絡下さい。
※当日予約の際、コース内容が変更になる場合がございます※

プレミアムコース 4500

お料理に合わせたワイン・お酒とともに

~お品書き~


【前菜】季節の前菜二種
・菜の花のお浸し
・青さと玉子の煮凝り

【サラダ】生ハムと彩り野菜のシーザーサラダ

【造里】旬魚のお造り4種盛り

【焼物】鰆の塩麹焼き

【一品】柚子豚のネギ塩とろみ鍋

【蒸物】細島産 蒸し岩ガキ

【揚物】桜姫鶏と旬野菜の天婦羅

【飯物】アサリと牛蒡の炊き込み

【汁物】茶鰤のアラ汁



※仕入れにより内容変更の可能性有り。
※苦手な食材等ありましたら、事前にご連絡下さい。
※当日予約の際、コース内容が変更になる場合がございます※

特別会席 8000

お料理に合わせたワイン・お酒とともに

~お品書き~


【前菜】季節の前菜四種
・菜の花のお浸し
・青さと玉子の煮凝り
・桜葉つみれ銀餡かけ
・宮崎鶏タタキ

【造里】本鮪と子持ち帆立のお造り

【焼物】伊勢海老のテルミドール

【一品】霜降り宮崎和牛ステーキ~レモングラスソース~

【揚物】のどぐろと湯葉の天婦羅

【蒸物】筍と桜海老の茶碗蒸し

【飯物】厳選鮮魚の握り寿司二貫

【汁物】茶鰤のアラ汁

【甘味】桜ケーキ


※仕入れにより内容変更の可能性有り。
※苦手な食材等ありましたら、事前にご連絡下さい。
※当日予約の際、コース内容が変更になる場合がございます※